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Política de Privacidad
1. Responsable del tratamiento
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2. Datos que recogemos
- Nombre y apellidos
- Correo electrónico
- Número de teléfono
- Fecha y detalles de la reserva (número de comensales, menú, extras)
- Datos de pago procesados por Stripe (no almacenamos datos de tarjeta)
3. Finalidad y base jurídica
| Finalidad | Base jurídica |
|---|---|
| Gestionar y ejecutar la reserva | Ejecución de contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Procesar el pago del depósito | Ejecución de contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Envío de confirmación y comunicaciones del servicio | Ejecución de contrato (art. 6.1.b RGPD) |
| Cumplimiento de obligaciones contables y fiscales | Obligación legal (art. 6.1.c RGPD) |
4. Destinatarios
Tus datos no se ceden a terceros salvo obligación legal o proveedores de servicios estrictamente necesarios para la prestación del servicio:
- Stripe, Inc. — procesador de pagos (EE.UU., cláusulas contractuales tipo UE)
- Resend, Inc. — envío de correo transaccional
- Supabase, Inc. — almacenamiento de datos (servidores en la UE)
5. Conservación
Los datos de reserva se conservan durante 5 años contados desde la prestación del servicio, en cumplimiento de las obligaciones fiscales y mercantiles. Los datos de contacto sin reserva confirmada se eliminan a los 12 meses.
6. Tus derechos
Puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad y oposición enviando un correo a info@costachefprive.es con copia de tu DNI. También tienes derecho a presentar reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).
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8. Seguridad
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Última actualización: mayo de 2025